Actividades
Echa un vistazo a las diferentes actividades que se realizarán durante todo el fin de semana. Para asistir a algunas de ellas deberás reservar tu plaza. ¡No te las pierdas!
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Viernes
Show Cooking con degustación
18:00-18:45
Antonio González & Javier García
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Demostración participativa de procesos de Forja Tradicional
11:00h - 13:00h
Escuela de Herreros "Ramón Recuero"
¿Dónde?
Carpa FORJA
Gratis
Taller "Corte de jamón a mano"
12:00
Oscar Escoriza, Campeón de C-LM de Corte de Jamón
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Curso "Afilado con piedra al agua"
16:00-19:00
José M. Galocha
¿Dónde?
Terraza 1ª Planta
50€
Gratis
Demostración "Acero Damasco"
16:30-19:00
Eduardo Cadelo
¿Dónde?
Carpa FORJA (terraza sótano 1)
Gratis
Taller “Monta tu propia navaja”
17:00-19:00
Ricardo Sánchez & Sergio Blázquez
¿Dónde?
Sótano 1
10€ / 15€
Gratis
Sábado
Curso “Iniciación al trabajo de acero damasco”
10:00-18:00
Eduardo Cadelo
¿Dónde?
Carpa FORJA (Terraza Sótano 1)
70€
Gratis
Show cooking con Estrella Michelín
11:00
Fran Martinez & Pablo González
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Taller “Iniciación a la forja para adultos”
17:00-19:00
Jose M. Galocha & Antonio Camargo
¿Dónde?
Carpa FORJA (terraza sótano 1)
15€
Gratis
Exhibición Corte Atún Rojo y Degustación de Sushi y Sashimi
18:00-19:00
Nico Taro
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Taller “Monta tu propia navaja”
10:00-12:00
Ricardo Sánchez & Sergio Blázquez
¿Dónde?
Sótano 1
10€ / 15€
Gratis
Taller “Iniciación a la forja para niños”
11:00-14:00
Jose M. Galocha & Antonio Camargo
¿Dónde?
Carpa FORJA (terraza sótano 1)
5€
Gratis
Forjado de herramientas para cuchillería
11:00h - 13:00h
Escuela de Herreros "Ramón Recuero"
¿Dónde?
Carpa FORJA
Gratis
Taller "Corte de jamón a mano"
13:00
Oscar Escoriza, Campeón de C-LM de Corte de Jamón
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Demostración “Forja de tenazas para cuchillería”
17:30-19:00
Daniel Torres
¿Dónde?
Carpa FORJA (terraza sótano 1)
Gratis
Presentación Libro “Historia de la Cuchillería Antigua de Albacete”
18:00
José Sánchez Ferrer en el Museo de la Cuchillería
¿Dónde?
Gratis
Domingo
Show Cooking con degustación
11:30
Antonio González & Javier García
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Taller “Monta tu propia navaja”
10:00-14:00
Ricardo Sánchez & Sergio Blázquez
¿Dónde?
Sótano 1
10€ / 15€
Gratis
Forjado de una hoja de cuchillo
11:00h - 14:00h
Escuela de Herreros "Ramón Recuero"
¿Dónde?
Carpa FORJA
Gratis
Taller "Corte de jamón a mano"
12:30
Oscar Escoriza, Campeón de C-LM de Corte de Jamón
¿Dónde?
Carpa GASTRO
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
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