Actividades
Echa un vistazo a las diferentes actividades que se realizarán durante todo el fin de semana. Para asistir a algunas de ellas deberás reservar tu plaza. ¡No te las pierdas!
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📌 Ver mapaSábado 7
IBERCUT GASTRONOMY: Exposición de piezas de diseño de artesanía de Castilla-La Mancha
10.00-14.00h y de 16.30-20.30h
financiado por la Consejería de economía, Empresas y Empleo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
¿Dónde?
IBERCUT Gastronomy. Salón de Actos. Casino Primitivo
Taller “Monta tu propia navaja” modelo tradicional
10.30h -14.00h y de 16.30h a 20.30h
Ricardo Sánchez
¿Dónde?
Casino Primitivo, Salón Mármol
Taller “Monta tu propia navaja” modelo deportivo
10.30h -14.00h y de 16.30h a 20.30h
a cargo de alumnos de la Escuela de Cuchillería de Albacete
¿Dónde?
Casino Primitivo, Salón Mármol
Show Cooking con degustación, patrocinado por Raíz Culinaria.
12.00h
Quique Cerro y Javier García. Patrocina Raíz Culinaria
¿Dónde?
IBERCUT Gastronomy. Salón de Actos, Casino Primitivo.
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Master Class corte de Jamón, a cargo de Oscar Escoriza, campeón de Castilla La Mancha de corte de Jamón , patrocina Steel Blade
13.20h
Oscar Escoriza, campeón de Castilla La Mancha de corte de Jamón
¿Dónde?
IBERCUT GASTRONOMY Salón de Actos, Casino Primitivo
Conferencia: La cuchillería en Redes Sociales. Como Vender en Internet, a cargo de Ovidio Calvet
17.30h
Ovidio Calvet
¿Dónde?
Salón de Actos, Casino Primitivo
Conferencia sobre afilado y mantenimiento de cuchillos, a cargo de José Manuel Galocha
19.00-1940h
José M. Galocha
¿Dónde?
Salón de Actos, Casino Primitivo
Domingo 8
IBERCUT GASTRONOMY: Exposición de piezas de diseño de artesanía de Castilla-La Mancha
10.00-14.00h
financiado por la Consejería de economía, Empresas y Empleo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
¿Dónde?
IBERCUT Gastronomy. Salón de Actos. Casino Primitivo
Taller “Monta tu propia navaja” modelo tradicional
10.30-14.00h
Ricardo Sánchez
¿Dónde?
Casino Primitivo, Salón Mármol
Taller “Monta tu propia navaja” modelo deportivo
10.30-14.00h
a cargo de alumnos de la Escuela de Cuchillería de Albacete
¿Dónde?
Casino Primitivo, Salón Mármol
Conferencia: La tenencia y uso de cuchillería desde la perspectiva de la seguridad ciudadana
10.30h
a cargo del Capitán Interventor de Armas y Explosivos de la Comandancia de la Guardia Civil de Albacete, D. José Antonio Valcárcel y D. Julio García Cantó, abogado jurídico de APRECU especializado en Reglamento de Armas.
¿Dónde?
Salón de Actos, Casino Primitivo
Show Cooking a cargo de Fran Martinez, restaurante Maralba. Patrocinado por Diputacion de Albacete
11.30h
¿Dónde?
IBERCUT Gastronomy, Salón de Actos. Casino Primitivo
Gratis - Plazas limitadas
Gratis
Master Class de corte de queso, patrocinado por Steel Blade
13.00h
¿Dónde?
IBERCUT Gastronomy. Salón de Actos, Casino Primitivo.
Master Class corte de Jamón, a cargo de Oscar Escoriza, campeón de Castilla La Mancha de corte de Jamón , patrocina Steel Blade
13.20h
Oscar Escoriza, campeón de Castilla La Mancha de corte de Jamón
¿Dónde?
IBERCUT GASTRONOMY Salón de Actos, Casino Primitivo
